Victorinox 7.6075 vegetable peeler

Victorinox 7.6075 vegetable peeler
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製品の詳細
Color:blk

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Style:Vertical
商品紹介
商品説明「Victorinox トマトピーラー 7.6075」は、従来のピーラーでは不得意だったトマトの柔らかい皮を無理な力を入れず、スムーズにむくことを可能にしました。ギザギザの付いたダブル波刃を採用し、皮の表面に刃がしっかりと食い込みます。材質ステンレススチール、ポリプロピレン原産国スイス
Amazonより
●ギザギザの付いたダブル波刃を採用し、皮の表面に刃がしっかりと食い込むので、従来のピーラーでは不得意だったトマトの柔らかい皮を無理な力を入れず、スムーズにむくことが可能になった

Manufacturer Model Number: 7.6075
Size (W x D x H): 0.8 x 0.8 x 6.9 inches (2.0 x 2.0 x
Material: Stainless Steel, Polypropylene
Country of Origin: Switzerland
Item Model
N/A
技術仕様.
Manufacturer: ‎VICTORINOX(ビクトリノックス)
Model Number: ‎7.6075
Package Dimensions: ‎21 x 4.6 x 2 cm
Material: ‎Stainless steel
Color: ‎Blk
Volume: ‎21000
Package Weight: ‎0.04 Kilograms
Batteries Required: ‎No
Batteries Included: ‎No
Material Care Instructions: ‎食器洗い機セーフ
Warranty Description: ‎材料や製造工程上の欠陥に対して、永久保証。
Brand Name: ‎VICTORINOX(ビクトリノックス)
Item Weight: ‎0.02 Kilograms
Byline
Visit the VICTORINOX(ビクトリノックス) Store
Merchant
N/A
All Variant
B00F9H25KW, B0006J2BHK, B000XF2K2S, B000IAZBSI, B010B4UG3K, B00F9H28I6, B00F9H26YM, B00H399JBC, B001U572DM, B000XF7E0Q
Size Variations
N/A
Colour Variations
yelow, オレンジ, グリーン, sliver, safety pink, blk, レッド
Variation Details
B00F9H25KW: safety pink, Vertical
B0006J2BHK: blk, Horizontal
B000XF2K2S: レッド, Horizontal
B000IAZBSI: sliver, Horizontal
B010B4UG3K: レッド, Vertical
B00F9H28I6: オレンジ, Vertical
B00F9H26YM: グリーン, Vertical
B00H399JBC: yelow, Vertical
B001U572DM: sliver, Julienne
B000XF7E0Q: blk, Vertical
Review

切れ味の良さは抜群です。
Reviewed in Japan on July 27, 2013

刃面がギザギザである為にトマト等の表面に食いつき易くなっているのが特徴です。また、2枚の刃面がありますので必要以上に食い込まないので皮が薄く剥けるのも良いですね!刃は写真上で見ると上下がフリーになっており対象物に正対し剥けやすくなっています、ストップは柄の方で止まるようになっています。清掃時には裏から指で触ることが出来ますが刃が鋭く怪我し易いので充分注意する必要があり触らない方が宜しいかと思います。剥き方は包丁感覚で良くて簡単ですね!なお、2枚の刃が付いていますので利き手は左右どちらでも対応しています。2014年7月20日追記本体から刃の部分を分割出来る事が分かりました。(組立る為には、そのようにしたのだと思います)プラスチックの弓部分を、外側にそらす事で分離出来ます。(プラスチックが折れる可能性がありますので注意して下さい)なお、握り部分の方から外した方が容易ですが刃の部分を触りますので呉々も怪我しないよう注意して作業して下さい。メリットは利き手の方で切れ味が悪くなった時に刃を反転する事で切れ味の良い方に交換出来る事です。また、プラスチックの内側の汚れを清掃し易いです。2015年8月15日追記柄と刃の分離方法を写真を参考に説明します。右利きの方は左手に柄を持ち右手の親指で開いて刃を分離します。また、切りくずが刃と柄の間に挟まり易いのが欠点ですが私は矢印の部分をヤスリで擦ってみることにしました。そうする事で割と、たやすく切りくずが処理しやすくなりました。(もう少し削っても良いかもしれません、メーカーさんも改善の余地がありそうですねっ!)なお、トマトを剥く場合でも思い切りスイスイと剥いた方が詰まりを気にしなくて良いかもと思います。2018年4月21日追記使用している内に色がくすんできたら漂白剤で漂白して見ましょうステンレス本来の色合いが回復するでしょう。また切れ味も回復します。というのは、切カスが刃面にくっ付き切れ味を悪くする事が原因だと思います。なお、漂白後は良く水洗いをして使用して下さい。

トマトは剥けない
Reviewed in Japan on August 15, 2013

トマト、剥けるかもしれませんが、よく切れる包丁の方が剥きやすいです。そういう意味では、期待はずれ。でも、ふつうのピーラーとしてはかなり使い易いです。横型のピーラーよりずっといいですね〜曲がったアスパラを剥くのに悩んでる方にはオススメです!(ニッチですが…(笑)剥き跡がつきますが、気になりません。

私には使い辛かった
Reviewed in Japan on October 18, 2013

はじめは、トマトの薄皮もむけるほどでしたが、しばらくするうちに何故かジャガイモもうまくむけなくなってしまいました。このメーカーのナイフなどに比べるとかなり劣ると思います。

悪くはない!!
Reviewed in Japan on September 2, 2013

硬いトマトに向いています!切れ味はグッド!イマイチかな?もう少し柔らかいトマトが剥けるといいねぇー!

面白いように剥けます。
Reviewed in Japan on August 18, 2014

トマトの皮は、トマト自体が柔らかくても面白いように、薄く剥けます。芯取りも付いてますが、まあまあの出来です。芯取りだけは包丁を使います。

レモンの皮にも
Reviewed in Japan on June 10, 2015

名前の通りトマトを簡単に剥くことができるので、湯むきするためにお湯を沸かす間もなく仕事が終わります。波刃なので、ぎざぎざした仕上がりになり、表面をきれいにしたいものの皮むきには適していません。一方で、波刃はつるりとした表面にしっかり食い込んでくれます。レモンのジャムを作るのに黄色い皮だけを剥きたかったのですが、普通のピーラーはツルツルして、短く切れてしまうのですがこれは黄色い表皮のみを薄くとらえて、一気に剥くことができて驚きました。この薄さと、素材をとらえる力は大変優れていて、普通のピーラーではうまくいかない場面で活躍することは多いように思います。

使い易い
Reviewed in Japan on May 27, 2013

人それぞれ使い易い形状があると思いますが、妻曰く作業しやすいとの事。

イマイチ
Reviewed in Japan on August 17, 2014

むいた皮が刃に巻き付いていちいち手を止めて取りのぞいてやらないと次に刃が入らず、ものすごく手間がかかる。トマト、キウイ、桃で試したが全部同じ結果に。トマトピーラーというだけあって、少し柔らかくなったトマトでも刃は入って皮はむけるが、結局手間がかかりすぎ、汚い仕上がりに。他の果物に関しても包丁で事足りる。私には不向きでした。

charleschen06
Reviewed in Japan on July 14, 2014

This Victorinox tomato peeler is very nice.

必需品です
Reviewed in Japan on November 16, 2017

長年愛用してますが料理をするときに使用してたのにどこかになくしてしまいとても困っています。レビューを書いてからすぐアマゾンで購入しようと思います。ニンジン、ジャガイモ、キュウリ、大根の皮むきをするときによく使用しています。とくにジャガイモの皮むきの時はジャガイモの芽を先端の部分で簡単にくりぬく事が出来るのでとても便利です。

今ひとつ使いこなせない
Reviewed in Japan on July 23, 2020

テレビでシェフおすすめの形状のこちらを購入してみましたが、今ひとつ使いこなせない何かコツがあるのか??

トマトもジャガイモもこれでいけます。
Reviewed in Japan on November 21, 2020

これまで、慣れた動作で使えて、手の関節の皮を剥く心配のない、ビクトリノックスの小刀型のピーラーを主としてジャガイモの皮剥きに使っていました。これはその新型ということで購入したのですが、注文する際トマトの写真をちらっと見たので、商品が届いたところで、まさかと思いながら試してみました。簡単にきれいに剥けます。今ではもう湯剥きはやめて、ジャガイモもトマトもこの道具で済ませています。最近洋梨をこれで剥きました。苦戦せずきれいに剥けてると、食欲までそそられます。

もっと早く買えば良かった。
Reviewed in Japan on August 29, 2020

頑なにピーラーを使わず包丁を使っていました。でも。やっぱりデコボコした野菜は包丁だとつい厚くなってしまうし時間が掛かるのでこのピーラーを買ってみて使いやすさと剥いた面の綺麗なギザギザが味を染み込ませる上に手が滑らなくてとてもいいです。果物には向かないかも知れませんが形も嵩張らなくてとても気に入っています。

良い。すごく良い。
Reviewed in Japan on October 26, 2020

ビクトリノックスのカトラリーはかなり以前から愛用しきわめて満足しているが、これはその中でも、ものすごく良い。気持ち用くてピーリングが病みつきになる。用もないのに剥きたくなる。ジャガイモの芽取りは立型ピーラーより、T型サイドのアーチが良い。

使い方次第かな?
Reviewed in Japan on August 20, 2020

刃の回転が大きい為、包丁で皮を剥くのと同じ要領で手前に引いて使うと、刃が指に当たって危ない。でも反対に手前から外側に押し出して使うと切れ味が良く、素早く皮がむける。自分がどういう使い方をするかよく考えてから買うのがおすすめ。

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