ZWILLING 31021-201-0 knife
ZWILLING 31021-201-0 knife Rating ★ ★ ★ ★ ★ 写真をもっと見る！ 詳細はこちら 製品の詳細 Size:シェフナイフ200mm 幅広 商品紹介 欧米のナイフ文化を感じさせるロングセラーナイフ。 堅牢にて優美なドイツ製のナイフ。ツヴィリング独自の一体鍛造製法『シグマフォージ』により切っ先から柄尻まで、一枚のステンレスから製造しています。 欧米のナイフ文化を感じさせる自重を利用して食材を切るタイプで、ラインアップも豊富です。 Amazonより ●レストラン向け業務用商品●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刀にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります●両刃 Amazon.co.jpが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品です。 刃渡り:200mm 材質:刃部=特殊ステンレス鋼(SFS57) / ハンドル=ABS樹脂 構造:全鋼 刃付け:ジャーマンエッジ 硬度(HRC):約57 原産国:ドイツ 食洗機対応